ボタン科の多年草で春先に花が咲きます。
花が大きく、ゴージャス感もあり人気のある花です。
長野県は全国一の生産量を誇り、その約6割がここ中野市で生産されています。
当ファームでは、白・ピンク・赤の三色をハウスと路地で栽培しています。

露地栽培で育てています。
水分を豊富に含んだみずみずしい香りと「パリッポリッ」とした食感が自慢の
きゅうりです！夏の暑い時期でも食欲をそそります。熱中症対策にも良いですね。

エキゾチックな色合いと、形が桔梗に似ていることから、トルコギキョウの名で広まりました。 特徴は日持ちが良く、花色が鮮やかなところです。当ファームでは薄紫・ピンク・白・パステル系などをハウスで栽培しています。 シャクヤクと同じく長野県が生産量全国一位です。

全国のえのき茸の約半分は長野県で生産されています。
えのき茸はきのこ類の中でも、旨味成分であるグルタミン酸やビタミンB1を
多く含みます。
また、低カロリーで食物繊維が豊富です！さらに、収穫したてのえのき茸は
歯応え抜群です。